明けまして・・(><;
久しぶりですみません・・
年末は、いろいろと慌ただしくハガキ書きや飲み
年が明けてからも、伝票整理や飲みなどで・・
そう!飲んでばかりでした。。。
という生活も、落ち着きましたので
久々のブログ更新です。
先ずは、昨年の写真から思い出の出来事を少しづつsrc="http://blog-imgs-23.fc2.com/x/m/a/xman/PC160121.jpg" alt="PC160121.jpg" border="0" />
初チャレンジ、こはだの寿司!

いやいややはり難しいもので、何度も繰り返し時間をかけて上達するしかないみたいです。
しかし、それが楽しいのかな?
ちなみに原価は安いです!失敗してもそこそこ食べれます。(^^)!
時間を持て余している人はぜし!
で、これも初チャレンジ、パテ作り。
豚のレバーと肩ロース、バラ肉、そして鶏レバーなどを
ワインや香辛料、香草に漬け一晩置き、網アブラでつつみオーブンへ
初回の割には上手く行ったけど、やはりこれも奥が深〜い。
オーブンから出すとこんな感じ
このまま冷蔵庫でねかせて3日後くらいから食べごろ
逆に3日経たないとあまり美味しくなかったっす。
そして、クリスマスに作った一品
ローストチキン!
焼き色をつけてオーブンへ
その後、アタシは仕事へ・・・
焼きたてが食べたかったなぁ〜(^^;
帰って来たらなんと!
手作りケーキだ!ありがと〜〜〜〜う!
祝38歳!大変ご満悦でした。
という事で、楽しく2007年を締めくくる事が出来ました。
皆様ありがとうございました!
と、ここまでが昨年のご報告です。
長くなったので今日はこの辺で、
次回のネタは・・また食べ物かな?
今更ですが、今年も宜しくお願いします!
さてさて、今日はこれから今年2回目の朝スイムへ
泳げるかな・・・?

