明けまして・・（＞＜；
久しぶりですみません・・
年末は、いろいろと慌ただしくハガキ書きや飲み
年が明けてからも、伝票整理や飲みなどで・・
そう！飲んでばかりでした。。。
という生活も、落ち着きましたので
久々のブログ更新です。
先ずは、昨年の写真から思い出の出来事を少しづつ
初チャレンジ、こはだの寿司！
いやいややはり難しいもので、何度も繰り返し時間をかけて上達するしかないみたいです。
しかし、それが楽しいのかな？
ちなみに原価は安いです！失敗してもそこそこ食べれます。（＾＾）！
時間を持て余している人はぜし！
で、これも初チャレンジ、パテ作り。
豚のレバーと肩ロース、バラ肉、そして鶏レバーなどを
ワインや香辛料、香草に漬け一晩置き、網アブラでつつみオーブンへ
初回の割には上手く行ったけど、やはりこれも奥が深〜い。
オーブンから出すとこんな感じ
このまま冷蔵庫でねかせて３日後くらいから食べごろ
逆に３日経たないとあまり美味しくなかったっす。
そして、クリスマスに作った一品
ローストチキン！
焼き色をつけてオーブンへ
その後、アタシは仕事へ・・・
焼きたてが食べたかったなぁ〜（＾＾；
帰って来たらなんと！
手作りケーキだ！ありがと〜〜〜〜う！
祝３８歳！大変ご満悦でした。
という事で、楽しく２００７年を締めくくる事が出来ました。
皆様ありがとうございました！
と、ここまでが昨年のご報告です。
長くなったので今日はこの辺で、
次回のネタは・・また食べ物かな？
今更ですが、今年も宜しくお願いします！
さてさて、今日はこれから今年２回目の朝スイムへ
泳げるかな・・・？
