のんびり週末
日曜日は前日の疲れ&お酒が残ってしまい
午前中は自宅でまったり・・
折角の休みなのに、もったいない。とは言っても
睡眠を取る事も大切だから仕方ないか...
という事で、午後から今週末のイベントの為の小道具と
食事の買い物を済ませ、夕方はジムへ
2000ほど泳いでリフレッシュ
自宅で麦酒とご飯だった。


これは酒のつまみ
〆は明太子と大根のパスタ
材料は一人前だと
明太子 1本
オリーブ油 大さじ2
バター 大さじ1
大根おろし 好きなだけ
かいわれ大根 好きなだけ
きざみ海苔 好きなだけ
スパゲティー 一人前
お湯
塩 適量
てな感じでしょう。
作り方はすっごく簡単!
パスタ茹でて明太子とオリーブ油とバターを混ぜるだけ
後は、盛りつけが上手くいけば大丈夫です。
二人前です
茹で上がったパスタを即絡めます。
少しゆで汁を入れると混ざり易いです。
なので結構アルデンテの方がいいでしょう
(
昆布茶を入れると味に奥行きが出ます)
盛り付けは、大根おろし〜かいわれ大根〜きざみ海苔の順に
完成

