ザ・ばってんマンのブログ
材料は、
にんにく ２ヶ
赤唐＆青唐 好きなだけ
ゴーヤ 好きなだけ
オリーブ油
塩
パスタ（ディチェコ１．６mm使用）
お湯
作り方は、ペペロンチーニにゴーヤを加えるだけ・・
なので簡単です！なのでポイントだけ
にんにくは、みじん切りとスライス
唐辛子は好きなようにカット
ゴーヤは５mmくらいのスライス
弱火で炒めます
お湯に塩を入れ、パスタも茹で始めます。
（鍋が小さい場合軽く捻って押してあげましょう！）
そのまま手を離すと・・こんな感じ
にんにくは焦げない程度の弱火で
パスタが茹で上がる前に１分程ゴーヤを下茹で
で、軽く炒めて
パスタを絡め
最後にオリーブ油をかけて出来上がり！
簡単で早い！夏バテ予防にもなるかしら？
ぜしお試しあれ
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2007/07/18（水）20:14| | # [ 編集]
ご紹介ありがとうございます。今週末作ってみます。
2007/07/19（木）06:00| URL | はら #- [ 編集]
X-manさん、こんにちは。初めて書き込みさせていただきます、山田と申します。前回のNaturaのBBQに参加したものです。
ゴーヤパスタ、凄く美味しそうです！！作り方がアップしてあったのでとっても嬉しかったです！
ハラさんを見習って早速作ってみようと思いいます！有難うございました。
2007/07/19（木）13:30| URL | 山田 #- [ 編集]
X-manさん、こんにちは。初めて書き込みさせていただきます、山田と申します。前回の、NaturaのBBQに参加させていただいたものです。ｺﾞｰﾔﾊﾟｽﾀ、とっても美味しそうです。作り方がアップされていてとても嬉しかったです。私も、ハラさんを見習って早速、作ってみようと思います。有難うございました。
2007/07/19（木）14:00| URL | やまだ #GNDURU2Y [ 編集]
＞はらさん
はらさんのにがうり何か苦みが強力そうな気がするのは
アタシだけでしょうか・・（苦笑）
＞山田さん＆やまださん
ようこそ！
こんなブログで、適当なことばかり書いてますが
今後ともよろしくです。
この季節、家の冷蔵庫には、everyday ゴーヤが入っています。スーパーに寄るといつも衝動買いしてしまうからです。
なので、酒のつまみはいつもゴーヤです！
次回は、中華で「ゴーヤの塩炒め」をご紹介します。
って、どっかの料理番組みたい．．．
2007/07/20（金）19:09| URL | X-man #- [ 編集]
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2007/07/21（土）15:19| | # [ 編集]
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Author:xman
東京都在住のバーテンダー
数年前まで山とクライミングに明け暮れていたが
現在はトライアスロンに明け暮れるバーテンダー
オカマから「無機質なものしか愛せない男」と言われる・・岩・カラビナ・自転車・・・
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